大人の食育 秋の根菜

秋の野菜は、収穫の少ない冬でも野菜が食べられるよう、長く保存ができる「根菜類」が主役です。
栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富で、おまけに食物繊維も多く含み、カラダを温めて免疫力をアップしてくれます。
カラダにプラスの「根菜類」について学び、食欲の秋を満喫しましょう！

主催：多賀城市立図書館