大人の食育　冬の緑野菜たち

「食と健康」をキーワードにおいしく健やかな生活をおくるための食育講座。

2月のテーマは「冬の緑野菜たち」。
緑の野菜の栄養や調理方法を知って、毎日をおいしく健康に過ごしましょう。
「1日に野菜350ｇを食べましょう！」と言われても、なかなかそれだけの量は食べられないもの。
そこで今回は冬の野菜の中でもグリーンな野菜達をうまく利用して野菜をたくさん食べられるレッスンです。
葉が縮れたグリーン達はなぜ甘いのか？
その糖度は果物の○○の甘さに匹敵！
縮れた葉の中は栄養の塊が隠されていた！
どうぞお楽しみに！！

主催：多賀城市立図書館