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白い泡立ちと琥珀の液体に、あの日の輝きや喜びやほろ苦さが甦る。すなわちビールには人生が見えるのだ! 「食」の第一人者が自らビールの身になって、その歴史から美味しい飲み方までユーモアいっぱいにウンチク披露。